Николай Игнатьевич Куденков родился в 1942 году.
Трудовую деятельность Н.И. Куденков начал в 1960 году электромонтёром.
С 1966 года по 1971 год учился в Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева.
С 1971 года Куденков работал главным агрономом госплемзавода «Ачкасово», а с февраля 1975 года – заместителем директора по производству. С февраля 1975 года Н.И. Куденков возглавлял ФГУП Племенной завод «Ачкасово».
Н.И. Куденков награждён Орденом Трудового Красного Знамени, в 1985 – медалью «За преобразование Нечерноземья РСФСР», серебряной медалью ВДНХ СССР «За достигнутые успехи в развитии народного хозяйства СССР».
В 1995 году Н.И. Куденкову присвоено звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации».
Указом Президента Н.И. Куденкову вручена Государственная награда РФ – медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» 2 степени, а также присвоено почётное звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Московской области».
Звание «Почётный гражданин города» Н.И. Куденкову присвоено в 2003 году.
Н.И. Куденков скончался в 2006 году.